Gélatine de poisson en poudre
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6,35 €
TTC
Gélatine de poisson en poudre pour pâtisserie : idéale pour mousses, entremets, panna cotta, bavarois et stabilisation.
50 gr
La gélatine de poisson est indispensable pour donner de la tenue à vos desserts. Parfaite pour mousses, entremets, bavarois, panna cotta, glaçages et recettes nécessitant une texture stable et régulière. Solution pratique pour doser selon vos besoins.
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